很多寶媽在炮制雞腿的時(shí)候，總會(huì)發(fā)覺走地雞的雞腿不好燉，吃起來總覺得肉很硬，這到底是什么緣故呢？雞腿要燉多久才爛呢？我們趕緊來看看燉雞腿的時(shí)間與技巧吧。

Q：雞腿要燉多久才爛？

A：燉雞腿的時(shí)間要看用啥鍋哈，用砂鍋的話一般要1小時(shí)左右，如果用高壓鍋的話，需要時(shí)間約半個(gè)鐘。

不過想要好吃又營(yíng)養(yǎng)的雞腿，建議各位親還是用砂鍋會(huì)好點(diǎn)哦，否則用高壓鍋的話，營(yíng)養(yǎng)很容易就流失了。

燉雞腿的時(shí)候開小火燉1-2小時(shí)，如果選擇的是老母雞的雞腿的話，燉的時(shí)間要多于1小時(shí)，才會(huì)變得軟爛，而且老母雞雞腿吃起來更香哦！