很多人都愛(ài)吃燒雞腿，特別是燒到外香里嫩的時(shí)候，不僅下飯，而且還能搭配啤酒，一口燒雞腿，一口冰凍啤酒，實(shí)在是任性?。〉呛芏嗳艘哺杏X(jué)到，吃完燒雞腿后有喉嚨痛的跡象，甚至當(dāng)天就爆痘了，那是上火嗎？

Q：燒雞腿吃多了會(huì)上火嗎？

A：肯定會(huì)上火的。

雞腿本身是不會(huì)上火的，但也屬于溫?zé)嵝允澄?，用?lái)滋補(bǔ)身體的主菜之一。不過(guò)要說(shuō)能夠引起上火的，肯定就是“燒”這個(gè)烹調(diào)技巧了，通過(guò)大火煎香然后改成中火燒至入味，這會(huì)讓雞腿肉變得焦香，同時(shí)也很容易引起上火。