芽菜包子要做得好吃，不僅包子餡要做得好吃，還有蒸包子的時候要注意時間，那么芽菜包子要蒸多久？一般來說芽菜包子醒面的時間要很久，兩個小時左右，但是蒸的時間很短，十七八分鐘就可以了，注意不要蒸的太久，以免變得太軟了。

有一點(diǎn)我們是需要注意的，芽菜包子的醒面過程有兩道，第一次是揉成面團(tuán)的時候，要擱置醒兩個小時左右，第二次是成型后也要醒20分鐘左右。