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      1. 寶寶喜歡吃的雞腿做法

        寶寶喜歡吃的雞腿做法

        肉質(zhì)鮮美的雞腿不僅大人愛吃,寶寶也愛吃。雞腿的做法有許多,可炸可烤,那么寶寶喜歡吃的雞腿做法是怎樣的呢?

        常醬油煮雞腿

        食材:雞腿、生姜、蔥段、花椒、八角、淡味醬油、山西老陳醋、食鹽。

        做法:

        1、準(zhǔn)備好上述所需食材;

        2、雞腿用清水沖洗干凈。鍋內(nèi)放入適量的清水,開火加熱至鍋里發(fā)出響聲,水似開非開;

        3、放入洗凈的雞腿,大火燒開煮制。煮到水開,雞腿變色,鍋內(nèi)有大量的浮沫飄起時關(guān)火,然后將將雞腿取出,立即用涼水沖涼;

        4、湯鍋內(nèi)放入適量的清水,放入焯好的雞腿;

        5、放入生姜片、八角、花椒、蔥段。倒入2湯匙醬油,倒入1湯匙山西老陳醋,大火燒開,轉(zhuǎn)中小火慢燉;

        6、煮至雞腿變軟,肉皮出開裂。加入少量的食鹽;

        7、蓋蓋再小火慢燉約10分鐘左右至雞腿入味即可。



        * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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