在食物搭配上，雖然我們的這道美食只是用上了一些比較簡單的材料，牛腩、蘿卜以及各種配料，但是我們在吃的時候，不得不注意避開一些食物，避免食物間的相互反應影響到人體健康。

牛腩搭配宜忌

牛腩適宜與芹菜、菜花、芋頭、土豆、南瓜、香菇、生姜等搭配，可健脾胃、促進消化；不宜與板栗、紅糖、橘子、白酒搭配食用，會影響到人體對食物中營養(yǎng)素的吸收。

白蘿卜搭配宜忌

白蘿卜適宜與豆腐制品、紫菜、羊肉、鵝肉搭配食用，有利于消化和清肺止咳；不宜與何首烏、胡蘿卜、菠蘿、銀耳、絲瓜、蓮藕、豬腰搭配，容易引發(fā)身體不適或者影響消化。