雞腿燉湯很多人都能喝，尤其是孕婦，喝上幾碗雞腿湯不僅能溫暖身子，還能起到很好的滋補(bǔ)效果。雞腿燉湯后肉質(zhì)變得比較軟爛，也適合給小寶寶食用喲。體虛的老人家吃點(diǎn)雞腿，喝點(diǎn)雞湯也是蠻好的，不過不要喝多，雞腿燉湯的脂肪雖少，但也不是沒有，老人家不能食用太多油膩的食物呢。

雞腿燉湯最好不要在晚上食用，晚上吃肉會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，腸胃功能較弱的人更加要注意不要在大晚上食用太多雞腿肉。如果晚上食用雞腿燉湯的話，可以喝點(diǎn)山楂茶清清腸胃，消除膩感。雞腿燉湯雖然滋補(bǔ)，但是有些人是不適宜食用的，感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥患者、患有熱毒癤腫之人、高血壓病人、血脂偏高者、患有膽囊炎、膽石癥的人不要食用雞腿。

此外，雞腿燉湯喝完湯吃完肉之后，有些食物是不能食用的，如芥末、李子、菊花、大蒜、芝麻糯米、狗腎、鯉魚、鯽魚、鯽魚、蝦、甲魚以及兔肉，不慎食用有可能會(huì)引起身體不適嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致中毒。