過橋米線的湯營養(yǎng)豐富，且口感極佳，風味獨特，因而，很多人均很喜歡喝，同時也對其贊不絕口。那么，過橋米線的湯有什么材料呢？下面，大家就一起來看下。

過橋米線的湯是需要精心熬制的，其是選用多種食材搭配在一起熬煮而成的具有濃郁鮮香味的高湯。一般其會選用豬脊骨、雞肉、鴨肉、排骨等作為主材料，也會選擇各種各樣的蔬菜作為輔助材料。當然，有的人還會選擇海參、鮑魚等較昂貴的食材來作為主材料，其的味道也很美味哦。此外，各大經(jīng)營過橋米線的餐飲店，其過橋米線的湯的材料也是有所不同的哦，他們均有著自己的獨特配方，他們的材料搭配都是廚師精心研制出來的。