黑糯米酒是用黑糯米釀制的，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，被譽(yù)為是“液體蛋糕”。下面我們就來一起看一下黑糯米酒都有哪些營養(yǎng)吧。

黑糯米酒晶瑩透明，紅亮生光，香氣幽雅悅?cè)?，酒味酸甜爽口，醇厚甘美，酒體協(xié)調(diào)，是一種新興的甜黃酒，在黃酒中獨具一格。它不僅是飲料中的佳品，而且酒中含有花色甘、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、多種維生素等營養(yǎng)成分。經(jīng)科學(xué)研究所驗證，黑糯米酒具有補(bǔ)嗌氣、暖脾胃、補(bǔ)腎、烏發(fā)等功能，主治虛汗、盜汗、多汗癥和煩渴不止，食欲差，消化不良，食積不化，慢性腎炎，多尿癥等，既是滋補(bǔ)酒，又是藥用酒。

黑糯米酒經(jīng)過釀制，增加了很多微量元素和氨基酸，是一種不可多得的滋養(yǎng)補(bǔ)品。