對(duì)于愛(ài)吃咸菜等腌制品的人來(lái)說(shuō)，真的是對(duì)碎米芽菜這類(lèi)咸菜毫無(wú)招架之力，那辣味真的是辣到心里去，下飯喝粥都大愛(ài)，簡(jiǎn)直是停不下口有木有！碎米芽菜固然是好吃，那么碎米芽菜可以天天吃嗎？吃多了會(huì)怎樣呢？

碎米芽菜的味道是偏咸味重，吃進(jìn)嘴巴辣辣的，所以吃多了很容易上火，如果每天都吃碎米芽菜，忽略到其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收，這是非常不明智的做法哦。另外對(duì)于從外邊買(mǎi)回來(lái)的碎米芽菜更是如此，偶爾吃幾次就好了，每天吃對(duì)身體不好，畢竟這種加工過(guò)的咸菜含有一定的亞硝酸鹽，經(jīng)常食用對(duì)身體不好。

媽網(wǎng)百科建議，對(duì)于這樣的腌制品，還是要控制進(jìn)食的量，一個(gè)星期吃上幾頓就可以了，不要每天都吃。另外建議食用碎米芽菜之后多吃點(diǎn)含有維生素C的蔬果吧，大蒜、茶葉都可以降低亞硝酸鹽含量。