上面已經(jīng)向大家介紹了眉豆的適宜人群，那么接下來為大家介紹的是眉豆的食用禁忌。為了飲食健康，大家要多了解食物的禁忌事項，避免不小心“中招”。下面有兩點是值得大家注意的：

1、如果是患有寒熱病、瘧疾的人就不適合吃眉豆，氣滯便結的人也要盡量少吃。

2、一定要將眉豆煮熟了才能吃，因為生眉豆里面含有一種凝血物質(zhì)及溶血性皂素，吃了之后很容易引起頭痛、頭昏、惡心、嘔吐等中毒現(xiàn)象。只要充分將眉豆煮熟后 ，才可以將它的毒素分解。