鴨心這道菜其實(shí)也有它獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以在日常生活中我們也可以適當(dāng)?shù)臄z入鴨心，這樣能夠使自己身體所攝入的營(yíng)養(yǎng)更加豐富，下面媽網(wǎng)百科就來(lái)為您揭開(kāi)鴨心營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的神秘面紗吧！

第一，每100克鴨心所含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素E 、鈣等豐富。

第二，鴨心燕窩湯具有健脾開(kāi)胃食譜、美容養(yǎng)顏食譜、孕晚期食譜。煮口味：原本味 食用：早餐|中餐|晚餐。主料：鴨心500克 燕窩100克。調(diào)料：植物油20克 鹽3克

鴨心燕窩湯烹飪方法

1. 將燕窩用清水浸光洗凈鴨心洗凈后用油鍋稍為爆過(guò)。

2. 鍋內(nèi)放6碗水，用料一起放入，先用猛火煮滾，再改用慢火煮1小時(shí)，煮至約2碗半，加鹽調(diào)味便可。

提示：此湯具有健脾開(kāi)胃的作用。

鴨心的功效如下：

亮發(fā)，健腦，溫肺，心臟疾病,益肝，健脾，和胃，補(bǔ)腎，潤(rùn)腸，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，通血，調(diào)經(jīng)，養(yǎng)陰補(bǔ)虛。

鴨心對(duì)哪些病有輔助治療的作用

心腦血管系統(tǒng)疾病，內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病，男性疾病，婦科疾病，兒科疾病，外科疾病，皮膚性病。