豬肉是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛３缘囊环N肉，因?yàn)榻?jīng)常食用，所以很多人就會(huì)忽略了豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同樣道理，很多人喜歡日式炸豬排是因?yàn)楹贸裕恢廊帐秸ㄘi排其實(shí)也很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因?yàn)樨i肉的蛋白質(zhì)很容易被人體吸收，因此很好消化，而且豬肉中的維生素B群對(duì)眼睛很好，常吃日式炸豬排對(duì)缺鐵性貧血也有一定的好處。