意大利面是一種極具特色的美食，且其的味道及口感均很不錯(cuò)，很多人都很喜歡吃，但是，意大利面有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)呢？下面，大家就一起來(lái)看一下。

意大利面的原料是硬小麥。這種硬小麥既含豐富蛋白質(zhì)，又含復(fù)合碳水化合物。這種碳水化合物在人體內(nèi)分解緩慢，不會(huì)引起血糖迅速升高。其具有補(bǔ)血益氣、均衡營(yíng)養(yǎng)的功效，意大利面富含蛋白質(zhì)，是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份，因而，其能提高免疫力，且其具有強(qiáng)身健體的功效。

總而言之，意大利面是有營(yíng)養(yǎng)的，且其具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，適當(dāng)食用，對(duì)人體的好處多多，但是，注意哦，其是不可過(guò)量食用的，過(guò)量食用對(duì)人體的健康有害。