準(zhǔn)媽媽在懷孕這一特殊時(shí)期的飲食尤為重要。懷孕初期首先要保證蛋白質(zhì)的攝入，應(yīng)選擇富含易消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如肉類(lèi)、乳類(lèi)、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)及豆制品等。

準(zhǔn)媽媽在懷孕這一特殊時(shí)期的飲食尤為重要

其次，確保礦物質(zhì)和維生素的攝入。選擇各種富含鋅、鈣、銅、維生素A、維生素B、維生素C和葉酸等營(yíng)養(yǎng)素的食物，如肉類(lèi)、動(dòng)物肝腎、芝麻、奶類(lèi)和豆類(lèi)等。

最后，要注意碳水化合物、脂肪的適當(dāng)攝入。為孕期提供能量的碳水化合物主要來(lái)源于紅薯、土豆、山藥、蔗糖和米等，孕婦每天應(yīng)攝入150克以上的碳水化合物。脂肪主要來(lái)源于動(dòng)物油和食用油，食用油中的香油、豆油和花生油等是能量的主要提供者，能滿(mǎn)足母體和胎兒對(duì)脂肪酸的需要，植物油是烹調(diào)的理想用油。