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      1. 芽菜碎米雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

        芽菜碎米雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

        一把芽菜碎米雞放進(jìn)鍋里面,那種麻、辣、鮮、香的四川味道就會(huì)全部跑出來,那麻辣味兒真的讓人癡醉有木有!用芽菜碎米雞可以制作很多美味的菜肴哦,用處多著呢!芽菜碎米雞不僅鮮辣可口,還具有很好的營(yíng)養(yǎng)呢。那么具體有啥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?萬能的媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。

        芽菜碎米雞的主要食材是芽菜和雞肉,想要了解這道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,我們可以從這兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值入手。

        雞肉:和很多肉類一樣,雞肉中的蛋白質(zhì)含量豐富,此外含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。其中,雞肉的維生素B12尤其豐富,具有維持神經(jīng)系統(tǒng)健康、消除煩躁不安的作用。

        辣椒:每100克辣椒維生素C含量高達(dá)198毫克,在眾多蔬菜中脫穎而出。此外,辣椒還含有維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì),含量也是相當(dāng)豐富。

        芽菜:含有豐富的維生素A、B、C、E和礦物質(zhì),磷的含量尤其豐富喲。其中蘿卜芽的維生素A炒雞豐富,是大白菜的10倍,而豆芽、香椿芽、蘿卜芽中的維生素C含量,也比我們平時(shí)吃的西紅柿、黃瓜等蔬菜高出很多,要知道西紅柿中的維生素C含量可是很高的呢,比西紅柿、黃瓜還高,那真是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一級(jí)棒?。?

        * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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