芽菜碎米雞屬于四川人特別鐘愛的一種食物，細(xì)細(xì)碎碎的雞肉加上芽菜經(jīng)過大火快炒，一道鮮辣開胃的芽菜碎米雞就做成了。芽菜碎米雞不僅可以下飯，還能制作出很多美味的菜肴呢。那么芽菜碎米雞可以天天吃嗎？媽網(wǎng)百科馬上為大家講解這方面的知識。

問：芽菜碎米雞可以天天吃嗎？

答：芽菜碎米雞的味道是偏咸味重，吃進(jìn)嘴巴辣辣的，所以吃多了很容易上火，如果每天都吃芽菜碎米雞，忽略到其他營養(yǎng)素的吸收，這是非常不明智的做法哦。另外對于從外邊買回來的碎米芽菜更是如此，偶爾吃幾次就好了，每天吃對身體不好，畢竟這種加工過的咸菜含有一定的亞硝酸鹽，經(jīng)常食用對身體不好。

媽網(wǎng)百科建議，對于這樣的腌制品，還是要控制進(jìn)食的量，一個星期吃上幾頓就可以了，不要每天都吃。另外建議食用芽菜碎米雞之后多吃點含有維生素C的蔬果吧，大蒜、茶葉都可以降低亞硝酸鹽含量。