選購和保存玉竹應該是大家最常見的問題之一了吧！別擔心，媽網(wǎng)百科幫助你！

在選購玉竹時，應以黃白色、肉肥條長、柔韌光澤者為佳。而在保存方面，由于鮮玉竹本身的特征，因此玉竹應保存在石灰缸內(nèi)，蓋緊，置陰涼干燥處，以防瘤、防蛀。當取出玉竹食用時，大家一定要注意，雖然玉竹本身沒有副作用，只是脾虛和濕氣重的人最好不要吃。脾虛便溏者慎服，痰濕內(nèi)蘊者禁服。以免對身體造成危害。

強調(diào)保存的重要性一定程度上也是保障它的功效能最大程度地得到利用。玉竹具有養(yǎng)陰、潤燥、除煩、止渴等功效。玉竹在《本草綱目》中被稱為上品，男女老少皆宜，其補益作用可與人參、黃芪相比。現(xiàn)代醫(yī)學研究也表明，玉竹含有對人體有保健作用的多種甙類和氨基酸、鋅、錳等營養(yǎng)物質(zhì)，具有保護心臟、血管，清理體內(nèi)垃圾，延緩衰老等作用。玉竹茶有多種功效。只有保存好鮮玉竹，這些功效才能最充分地釋放出來哦！