松花蛋雖好吃，特別是夏天的時(shí)候做成涼拌菜，都能媲美冰淇淋了！冰涼爽滑的松花蛋，拌著散發(fā)濃濃香味的蒜蓉，吃起來就一個(gè)字：爽！但是并非所有人都適合吃松花蛋哦，仔細(xì)往下看，別中招了！

Q：松花蛋哪些人適宜吃？

A：小兒、脾陽不足、寒濕下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。

正是因?yàn)樗苫ǖ袄锩婧秀U，所以并不適合上述人群食用，最好少吃或不吃。因?yàn)殂U會(huì)對大腦和神經(jīng)造成傷害，令人大腦智力低下，反應(yīng)遲鈍，特別是發(fā)育中的青少年和孩子，過量攝入鉛的癥狀包括：注意力無法集中、聽力下降、學(xué)習(xí)出現(xiàn)困難、運(yùn)動(dòng)失調(diào)等。

而且鉛還會(huì)引起貧血，抑制機(jī)體免疫力，使食欲下降，甚至引起食物中毒的現(xiàn)象，如腹痛、嘔吐、腹瀉等。