既然松花蛋含有鉛這樣的重金屬，那為什么還要吃它呢。一般只要不是經(jīng)常吃的話是沒(méi)有問(wèn)題的，而且松花蛋的口感也不錯(cuò)呀，吃起來(lái)很爽口，當(dāng)然也有人不能接受松花蛋的味道。就因?yàn)樗苫ǖ昂贸跃筒活櫵秀U的事實(shí)，這么任性？其實(shí)松花蛋也有一定的食用價(jià)值呢。

松花蛋能補(bǔ)心清肺，患有熱咳的人吃松花蛋能緩解咳嗽癥狀。此外，松花蛋具有緩解咽喉疼痛的作用。雖說(shuō)有一定的食用價(jià)值，但也不適宜經(jīng)常吃喲。

孕婦、小孩子都不適合吃松花蛋。如果想令松花蛋的營(yíng)養(yǎng)高一點(diǎn)，那就將松花蛋做成松花蛋瘦肉粥吧，煮熟后的松花蛋吃了也不需要擔(dān)心會(huì)中毒，而且瘦肉還具有一定的蛋白質(zhì)，尤其適合這冰冷的冬天食用呢。

大家在剝松花蛋的時(shí)候可能感覺(jué)有點(diǎn)難，因?yàn)樗苫ǖ暗牡鞍踪|(zhì)和蛋殼是緊貼的，咸鴨蛋也是如此，而且蛋殼十分的脆。剝松花蛋殼很麻煩？其實(shí)很簡(jiǎn)單，只需要將松花蛋放入熱水中煮熟，之后放入涼水中攤凍之后 就可以輕松剝殼了。