碧螺春怎么泡好喝呢？碧螺春怎么泡才能發(fā)揮其應(yīng)有的營養(yǎng)價值呢？這對于愛茶之人來說可能是小兒科的事情，但是對于普通人來說，就是一件難事了。因為要泡好一壺碧螺春，不僅要選到適合的茶具，選擇合適的水溫，掌握泡茶的時間次數(shù)……這些都不是一天兩天能掌握好的。但是一般來說碧螺春的泡法如下：

在泡碧螺春的時候，水以初沸為上，水沸之后，用沸水燙杯，讓茶盅有熱氣，以先發(fā)茶香；因為碧螺春的茶葉帶毛，要用沸水初泡，泡后毛從葉上分離，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分發(fā)揮出來。

除此外，還要注意一些泡茶的小技巧：

1、請選擇安靜優(yōu)雅，空氣清新的環(huán)境。

2、請選用無異味潔凈的茶杯茶具。

3、請選用“農(nóng)夫山泉”“洞庭山”等優(yōu)質(zhì)礦泉水。

4、先注水后放碧螺春茶葉，且嚴格確認在放入茶葉時注入杯中的開水已冷卻至攝氏70度以下，這樣你就能感受到原生態(tài)碧螺春茶傳說中淡泊高雅的水果香了。