又到了起床靠毅力，做飯看心情的時刻了，冬天一來，整個人都不好啦。出去買菜很心煩，打開冰箱看看能不能找出午餐肉罐頭以及雞蛋吧，這道菜好吃嘛？誰吃誰知道。這道菜需要花點心思將午餐肉煎雞蛋煎得漂漂亮亮的好送給心愛的人兒，不過有型就夠了嗎？午餐肉煎雞蛋煎幾分熟才能保留營養(yǎng)而且又好味呢？

如果將午餐肉和雞蛋分開煎的話，雞蛋一般煎7-8分熟就ok了，如果習(xí)慣了吃掉蛋黃還是沒凝固的雞蛋，那煎個4-5成熟就手工。如果是將午餐肉和雞蛋混在一起煎呢？要煎幾分熟好呀？其實也一樣，主要是煎入味就可以了，先小火煎一煎，之后轉(zhuǎn)中火煎一小會，放鹽調(diào)味就ok了。

煎幾分熟還是看個人口味呀，想要保留雞蛋的營養(yǎng)一般煎5-6成熟就足夠了。還是得看自己以及男神女神的口味呀，而且煎熟一點吃更安全咯。