從營(yíng)養(yǎng)的角度，輕食每日都要攝取一定量的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪，但是分量都不多，剛剛滿(mǎn)足身體健康的需要就好。南瓜西米露是低熱量，同時(shí)又具有豐富的維生素、礦物質(zhì)和碳水化合物，特別是南瓜還含有南瓜多糖、類(lèi)胡蘿卜素等生物活性物質(zhì)，對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)分化、維持正常視覺(jué)、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能，一般男女老少均和食用。

此外，很多人都知道，南瓜雖然甜，但是含糖不夠，糖尿病患者可以食用。不過(guò)，這里還是要注意以下，南瓜西米露除了有南瓜，還有西米，如果是在外面甜品店吃，南瓜西米露還有會(huì)放有糖，因此不建議糖尿病患者吃南瓜西米露，因?yàn)槲髅椎矸酆扛?，淀粉可轉(zhuǎn)化為糖，不利于糖尿病的治療。目前糖尿病的治療方法一般有控制飲食和遵醫(yī)囑服用降糖藥或者注射胰島素，積極預(yù)防并發(fā)癥。糖尿病人一定要要養(yǎng)成良好的飲食生活習(xí)慣，適當(dāng)體力活動(dòng)，保持正常體重。