天山雪蓮果雖然長得像紅薯，但是它的挑選方式跟紅薯不一樣哦，想要吃上綠色的、優(yōu)質的天山雪蓮果，還真的需要花些眼力，好好去挑一挑，選一選呢！

首先，在挑選天山雪蓮果時，可以從它的頭部和尾部去看看里面的鍋肉是什么顏色的。因為幾乎不使用化肥，僅僅使用發(fā)酵過農家肥，同時對灌溉用水的要求非常高的雪蓮果，果肉金黃色，晶瑩剔透的；而使用化肥、激素的雪蓮果，果肉呈白色或淡黃色。

除此之外，還是需要注意盡量購買應季，少買反季節(jié)。雪蓮果的生長是有著季節(jié)性的，比如說春季的草莓、春夏之交時的桃子等等，當處于某個水果的收獲季節(jié)時，市場上會大量供應，這樣的話這類水果的價格就會比較低，而且果質也是比較新鮮的。

最后在挑選的時候，也要考慮到它的存放時間，所以購買要適量，千萬不要造成無意中的浪費。水果的保存需要一定的條件，無論是溫度、適度、時間都是有要求，普通家庭根本不可能長期保存好水果。所以，可以少買多次，這樣也可以保證吃到的天山雪蓮果是新鮮的。