黑涼粉是什么做的呢？在許多人看來(lái)，只要知道它怎么做好吃就夠了，沒(méi)必要知道它是什么做的。但是，只有在知道它是什么做的，才能夠知道它會(huì)不會(huì)對(duì)人體有害。

很多人認(rèn)為黑涼粉是垃圾食品，是有害健康的，所以格外排斥它。會(huì)有這種誤解，也是因?yàn)椴恢篮跊龇凼鞘裁醋龅?，下面我們就為黑涼粉正名?

黑涼粉在不同的地區(qū)，采取的原料也不同。在華南地區(qū)，黑涼粉是用仙人草做成；而在西北地區(qū)，黑涼粉是用淀粉、黑米、黑豆制成。不管是用哪種原料，我們都看不出黑涼粉的有害之處，反而是純天然健康食品。