茶有真假，越名貴的茶更是難辨真假！是的，碧螺春是眾所周知的名茶，不乏有人追捧。但若是沒(méi)有一雙火眼金睛，很容易就買到了假的碧螺春。那么碧螺春怎么鑒別真假呢？

首先，辨別碧螺春真假要看其茶葉的色澤，真的碧螺春有光澤，色翠綠帶黃，其他碧螺春暗淡，但青里帶黃，主要無(wú)光澤。

再者，辨別碧螺春真假要聞其茶香味，洞庭碧螺春香氣濃烈，清香帶花果香，主要它生長(zhǎng)在果園之中和洞庭的特有水土有關(guān)。假的碧螺春香氣不足，甚至有種泥土味。

其次，辨別碧螺春真假要品其味道，洞庭碧螺春喝到口中很順口，有一種甘甜、清涼、味醇的感覺(jué)，有回味，主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有澀、涼、苦、淡的感覺(jué)，無(wú)回味，還有青葉味。

最后，也是最簡(jiǎn)單的一個(gè)方法，要辨別碧螺春是否真假，只要將茶葉投入水中，真正的碧螺春，投入杯中，茶入水即沉杯底，細(xì)芽慢慢展開(kāi)，湯色微黃。