在地中海沿岸的國(guó)家中，無(wú)花果被稱(chēng)作是“圣果”，可以看出無(wú)花果的食用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是非常高的。那么，新鮮的無(wú)花果什么季節(jié)才有呢？下面我們就來(lái)一起了解一下吧。

無(wú)花果的成熟期較長(zhǎng)，果實(shí)在夏秋季節(jié)漸次成熟。未成熟的生無(wú)花果不能吃的，吃了嘴唇會(huì)很難受。一般來(lái)說(shuō)，無(wú)花果的花期在4月份到5月份，從陰歷7月份開(kāi)始，8月、9月和10月都能夠吃到新鮮的無(wú)花果。無(wú)花果秋果比春果更甜，特別是果實(shí)外面綠里透著黃，蒂部胖的都有裂紋了，而頂部又有點(diǎn)發(fā)黑的無(wú)花果。

無(wú)花果不用打藥，易管理，是大家喜歡的無(wú)公害水果，但無(wú)花果有個(gè)缺點(diǎn)不耐儲(chǔ)藏，不易搬運(yùn)，最好現(xiàn)摘現(xiàn)吃。能夠吃到鮮無(wú)花果的時(shí)間只有那么三個(gè)多月，所以，大家可以將新鮮的無(wú)花果制成干品，或者是果醬，這樣就能夠長(zhǎng)時(shí)間的品嘗到無(wú)花果的美味了。