很多沒聽說過伊麗莎白瓜的人都不了解這位水果界的皇后。它具有特殊的誘人芳香，營(yíng)養(yǎng)豐富，非常養(yǎng)人，可以補(bǔ)充元?dú)?，適合大病初愈之人食用。那么伊麗莎白瓜吃的時(shí)候需要削皮嗎？下面我們就為大家解答這個(gè)疑惑。

大家看看上面的圖片就知道了——伊麗莎白瓜長(zhǎng)得跟普通香瓜一樣，所以吃法也跟普通香瓜也一樣，不用削皮，直接切成小塊吃就可以了。

吃的時(shí)候洗凈外皮，切開去籽像西瓜那樣切成塊狀就可以吃了。和西瓜一樣，厚硬的瓜皮可不要一起吃了哦。

如果切開之后發(fā)現(xiàn)瓜不甜怎么辦呢？那就做成甜品或者沙拉吃吧。

蜜瓜西米露

主料：西米、哈蜜瓜、糖

做法：

1、西米入開水鍋中煮熟，沖涼待用。

2、糖加入水，煮成糖水冷卻。

3、伊麗莎白瓜洗凈去皮，將果肉取出切成小塊，攪成果汁。

4、將果汁、糖水、西米混合入冰箱冷凍一下，裝入小碗中，撒上幾粒伊麗莎白瓜粒即可。