動(dòng)物內(nèi)臟既營(yíng)養(yǎng)又含豐富的維生素A，而且動(dòng)物內(nèi)臟中所含的維生素A是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少且又容易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素。那么作為日常生活中常常吃到的動(dòng)物內(nèi)臟之一，雞腰子對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)是不是多多益善呢？小孩到底能不能吃雞腰子呢？下面，我們將為大家解開這一疑惑。

雞腎雖然鮮美但幾乎沒有營(yíng)養(yǎng)。雞腎的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)和脂肪，吃多了會(huì)導(dǎo)致身體肥胖。雞腎中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長(zhǎng)期食用易導(dǎo)致身體亞健康?？茖W(xué)調(diào)查認(rèn)為，雞肉食用量對(duì)人體，尤其是老年人、小孩的健康有重大影響。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，由于人們一天中會(huì)食用各種食物，平均起來(lái)，雞腎中的膽固醇含量最高。膽固醇會(huì)極大增加心腦血管疾病的誘發(fā)幾率，如果老年人、小孩每天都吃雞肉，那么勢(shì)必會(huì)有多余的膽固醇存積在體內(nèi)，這不但不利于健康，也會(huì)增加心臟病、腦血栓、肥胖病誘發(fā)的幾率。