紅糖雞蛋湯主要就是用紅糖與雞蛋烹飪出來的美味湯，與其他的湯相比較，紅糖雞蛋湯做法簡單，可謂是省時又省力，除了簡單快捷之外，紅糖雞蛋湯的營養(yǎng)價值與功效還不小呢！于是有人就嗤之以鼻了，就是常見的紅糖加點雞蛋，能有多高的功效呀！如果大家不信的話，那就接著往下看！

紅糖的好處在于“溫而補之，溫而通之，溫而散之”，說的通俗點吧，也就是我們俗稱的溫補。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補充體力。有中氣不足、食欲不振、營養(yǎng)不良等問題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來時易感冒的人，也可用紅糖姜湯祛寒。而雞蛋的營養(yǎng)功效就在于養(yǎng)肝、健腦、抑癌抗瘤。這怎么說呢？因為雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用；雞蛋中還富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生。另外，雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。

媽網(wǎng)小碎語：紅糖雞蛋湯的好處可多著呢，不然的話，以現(xiàn)代人的口味與營養(yǎng)觀念，怎么會喜歡上它們呢？上面只是為大家簡單的介紹了一些關(guān)于紅糖和雞蛋的一些營養(yǎng)功效，不過僅憑這些就給大家足夠的理由喜歡上它們啦！