蒸雞蛋糕，是一道鮮美可口的食物。鮮嫩的蒸雞蛋糕口感和豆腐花相似，而且可以根據(jù)自己口味制作不同口味的雞蛋糕。雞蛋中富含的營養(yǎng)也非常豐富，蒸雞蛋糕是一道制作簡單味道可口的點(diǎn)心，那么雞蛋糕怎么蒸呢？我們來看看吧！

食材：

雞蛋、食鹽。

步驟：

1、把雞蛋打散，加入等量的白開水，加少許鹽。

2、用筷子把雞蛋打勻,把雞蛋徹底打散，均勻一點(diǎn)，打好的雞蛋過濾網(wǎng)，把氣泡過濾掉，用保鮮膜把網(wǎng)蓋住，上面用牙簽插幾個小洞。

3、放入電蒸鍋里15min左右出爐。