蘋婆是一種不是很常見的水果，相信很多人都沒有見過，蘋婆又被稱為“鳳眼果”，吃過它的人一定知道它的果實和我們平時吃到的不太一樣，一個莢里會有幾個果子。蘋婆的種子是可以食用的部分，一般是把它煨熟了來吃，味道和我們平時的栗子挺像的，口感比栗子要更好一些。

蘋婆的原產(chǎn)地是在中國、越南、印度、印度尼西亞等亞洲國家，我國廣東地區(qū)這種食物還是比較常見的，其實這與廣東人的傳統(tǒng)習(xí)俗有關(guān)，蘋婆在以前常被用來作為祭祀的祭品，最近幾年，由于蘋婆的產(chǎn)量比較少，祭祀的風(fēng)俗也有減弱，所以蘋婆現(xiàn)在也只有零星的種植。