一般我們買回來的獼猴桃，如果還是生的時(shí)候，你可以讓它放置4-5天（根據(jù)實(shí)際情況而定啦），待它成熟了再吃，一般熟的獼猴桃摸起來會(huì)變得比較軟，沒有生的時(shí)候那么硬的。如果軟了，就代表可以吃了，也只有熟了吃起來才好吃，才香甜。

如果是心急的親們，也可以給它催熟哦！不妨把獼猴桃和已經(jīng)成熟的其他水果放在一起，這樣，蘋果、香蕉、西紅柿等水果散發(fā)出的天然催熟氣體“乙烯”，就會(huì)傳染獼猴桃，促進(jìn)它變軟變甜。這樣就比平常讓它自然熟會(huì)快很多呢，方法是不是簡單實(shí)用？趕緊收藏吧！

另外，獼猴桃的皮不僅硬而且還長了一層毛，所以生吃獼猴桃最重要的就是去皮。要去皮，可以將果子的兩頭先切掉一點(diǎn)，然后用去皮刀將余下的皮剝?nèi)?。這樣剝出的果肉整整齊齊，容易切成好看的圓片或塊，也不怕果肉上沾上毛。