別看鮮地黃這一小塊根莖，它的作用可大著呢？它既可以入藥，又能作為食材，那么鮮地黃有什么功效呢？

第一，清熱涼血，鮮地黃能顯著改善甲狀腺功能亢進(jìn)等陰虛患者交感腎上腺素能神經(jīng)興奮的癥狀，使血漿cAMP含量正常。鮮地黃能抑制體溫中樞，具有較好的降低體溫的功效。

第二，提高免疫力，鮮地黃能明顯提高淋巴細(xì)胞DNA和蛋白質(zhì)的合成，使低下的細(xì)胞免疫功能增強(qiáng)，可以增強(qiáng)人們的免疫力，免于病毒的入侵。

第三，利尿強(qiáng)心，鮮地黃有強(qiáng)心作用，對(duì)衰弱的心臟更為明顯。鮮地黃有弱的利尿作用，其利尿機(jī)制與強(qiáng)心和擴(kuò)張腎血管有關(guān)，其有效成分為梓醇苷及其衍生物。

第四，鮮地黃具有刺激骨髓，增加紅細(xì)胞、血紅蛋白、血小板的作用。