鯪魚(yú)的肉質(zhì)非常細(xì)嫩，吃起來(lái)不但爽口，口感也很柔滑哦。加入豆豉的鯪魚(yú)則既鮮嫩又咸香，和補(bǔ)充蛋白質(zhì)最好的食材雞蛋一起搭配，那滋味怎一個(gè)好字好得？特別是血栓患者，食用還有特別的功效呢。那么豆豉鯪魚(yú)炒蛋適合哪些人吃呢？

大家不用擔(dān)心，這樣一道美味佳肴，一般人群都是可以食用的啦。特別是適合血栓患者。因?yàn)槎构闹饕怯纱蠖怪瞥傻?，所以營(yíng)養(yǎng)非常豐富，是人們保健食品的首選。常吃豆豉的話還可以治療外感傷寒熱病、寒熱、頭痛、煩躁、胸悶等癥。而且雞蛋的蛋白質(zhì)特別豐富，有滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)心安神，養(yǎng)血安胎，延年益壽的效果哦。這樣一道營(yíng)養(yǎng)美味你豈能錯(cuò)過(guò)呢。

媽網(wǎng)百科叨叨叨：雖然豆豉鯪魚(yú)炒蛋營(yíng)養(yǎng)又美味，但如果是用鯪魚(yú)罐頭做的豆豉鯪魚(yú)就不適合三高病人吃了，因?yàn)楦啕}飲食是高血壓的重要致病因素，而高血壓又會(huì)提高中風(fēng)和心血管疾病的危險(xiǎn)機(jī)率。所以三高患者在選擇這道菜食用時(shí)，不僅要適量，還要適度哦。