第一次煎牛排，還不造黃油是啥，也不知道要怎么煎牛排好，加什么配料好，媽網(wǎng)百科有什么好建議嗎？煎牛排入門教程之一就是用黃油煎牛排，大家都說黃油煎牛排不會那么快焦，所以比較合適初學者。不過黃油帶有淡淡的牛油味道哦，選擇配料的時候不能挑一些和黃油氣味“打架”的配料。

其實開篇也有提到，用胡椒粉、鹽、白糖、醬油以及雞粉來腌牛排肉，其實這些都是配料哦。不過靠譜的媽網(wǎng)百科不會隨便列舉幾樣配料隨便打發(fā)你。胡椒粉，用黑胡椒咯，無論是煎鵝肝、煎牛排、煎羊排都很合適，簡直和這高大上食材是官配。其實用大蒜、海鹽也是不錯的哦。

海鹽，用來裝逼的吧？可能很多人會這樣想，但其實這樣會豐富牛排的口感，關(guān)鍵是如果據(jù)排的時候搭配起泡酒，海鹽還能令木有味道的起泡酒起死回生哦。大蒜味道好濃烈啊，不稀飯！那你就等著后悔吧！大蒜切開之后涂抹在牛排肉上面，一下鍋你就不能忍受那香氣了，真的無孔不入，天空飄來一個字，香！