既然是美味，光好吃不行，必須得有營養(yǎng)。香蕉牛奶餅既能補鈣補鐵，還能潤腸通便，安神增智，配一杯豆?jié){或是牛奶，做早餐最適合不過了。下面具體來了解下香蕉牛奶餅的營養(yǎng)價值。

1、香蕉：香蕉的營養(yǎng)非常豐富，每百克果肉中含蛋白質1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。

2、牛奶：牛奶是“人類的保姆”。除膳食纖維外，牛奶含有人體所需要的全部營養(yǎng)物質，是惟一的全營養(yǎng)食物，其營養(yǎng)價值之高，是其他食物無法比擬的。

3、雞蛋：每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。

香蕉牛奶餅綜合了香蕉、牛奶及雞蛋的營養(yǎng)，實在是好吃又實用，一次性滿足你三個愿望。