早餐吃一個(gè)煎餅果子,享受這種傳統(tǒng)地道的美食之余,我們可以用什么來(lái)搭配著一起吃呢?呼聲最高的當(dāng)然是豆?jié){,在天津傳統(tǒng)小吃習(xí)慣中,人們都是吃一個(gè)煎餅果子,喝一杯漿子,而漿子就是天津人對(duì)豆?jié){的別稱。煎餅果子本身是干的,搭配一杯豆?jié){來(lái)作為早點(diǎn),簡(jiǎn)直是絕配,明天早上就這么吃!
除了搭配豆?jié){以外,煎餅果子沾一些果醬或者是裹一些蔬菜等一起吃都是不錯(cuò)的選擇,別以為果醬是外國(guó)人的專利,食材豐富的煎餅果子蘸果醬來(lái)吃,那才夠味呢!
還有一種大家推薦的傳統(tǒng)吃法就是煎餅果子搭配鍋巴菜一起吃,這可是傳統(tǒng)地道的吃法,鍋巴菜又是啥呢?鍋巴菜其實(shí)就是把鍋巴(即薄煎餅)切成柳葉細(xì)片,放到鹵內(nèi)制成的傳統(tǒng)吃食,如果將這兩種食物搭配一起吃,那可是一種很古色古香的吃貨體驗(yàn)?zāi)兀?