干桂圓的作用可大著呢，吃過(guò)干桂圓的人可能會(huì)被干桂圓的那種特殊的味道所吸引，但是有些人卻對(duì)這種味道不感冒，不喜歡干桂圓的那種味兒！暫且先不說(shuō)喜不喜歡干桂圓的那種味道，我們先來(lái)了解一下干桂圓的作用，了解了這些之后，再來(lái)回答究竟喜不喜歡吃吧！

1、干桂圓具有益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)記憶。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。

2、桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克（每100克），可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。

3、桂圓具有養(yǎng)血安胎的作用，因?yàn)楦晒饒A的含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對(duì)于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。

4、干桂圓還具有抗菌，抑制癌細(xì)胞，降脂護(hù)心，延緩衰老的作用。

了解了以上關(guān)于干桂圓的作用之后，大家對(duì)于干桂圓是不是又有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí)了呢！現(xiàn)在，要是問(wèn)你究竟喜不喜歡吃干桂圓，大家的回答還是原來(lái)的答案嗎？