前面我們有提到，金鈴子是一種可食用水果，其食用方法自然也是與其他水果一樣了，直接洗干凈后即可食用。

在吃金鈴子之前，要先注意金鈴子是否已經(jīng)完全成熟。成熟的金鈴子外皮為橘黃色，果肉呈鮮紅色，味道很甜。

在吃金鈴子的時候，需要剖開果殼，扔去果皮，吃里面鮮紅的果肉，注意要吐出果核。

熟透了的金鈴子可以直接食用，而未成熟的金鈴子，可以涼拌著食用。如果實在等不及金鈴子成熟時，不妨試著涼拌食用。

需要注意的是，金鈴子性質(zhì)寒涼，脾胃虛弱的人群應(yīng)少吃一些，常人亦不可多食。