紅棗烏雞湯的味道中既有著紅棗的絲絲甘甜，又有著烏雞的香醇美味，要是將一碗紅棗烏雞湯放在你的面前，僅僅是聞著它的味道，就足夠誘惑你了！先不說了，想要學習紅棗烏雞湯的吃貨們，馬上開始動手吧！

主料：烏雞500g、紅棗10顆、元肉適量、鹽適量、黨參適量、姜適量

步驟：

1、烏雞，元肉，紅棗，黨參，姜，湯料洗凈浸泡10分鐘，雞肉斬件。

2、把所以材料放入砂鍋，加適量清水大火煮開。大火煮開后，繼續(xù)大火煮20分鐘。

轉(zhuǎn)小火燉1小時。加適量鹽調(diào)味即可。

媽網(wǎng)小碎語：在做這道紅棗烏雞湯的時候，時間的把握是重點，在紅棗烏雞湯煮開后，再大火煮20分鐘可以去掉一些雜質(zhì)，這樣的話湯更鮮美！