很多人都愛(ài)吃牛排，但是在吃的時(shí)候，不少人都糾結(jié)究竟要幾分熟，要是太生了，咽不下去，太熟了，又沒(méi)有那種感覺(jué)，那種吃牛排的味兒，究竟牛排幾分熟最好吃呢？想要了解這個(gè)問(wèn)題嗎？那就跟著媽網(wǎng)百科一起來(lái)看看吧！

Q：牛排幾分熟最好吃？

A：菲力牛排一般3分熟即可，而T骨牛排就要多煎些，但止于7分。過(guò)了，就是暴殄天物了。肉眼牛排，瘦肉和肥肉兼而有之，這種肉煎烤味道比較香，使用時(shí)不要煎的過(guò)熟，3成熟最好。西冷牛排，牛外脊，含一定的肥油，在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋，總體口感韌度強(qiáng)、肉質(zhì)硬、有嚼頭，食用中，切肉時(shí)連筋帶肉一起切，另外不要煎的過(guò)熟，5成熟最好。T骨牛排，呈T字型，是牛背上的脊骨肉，T型兩側(cè)一邊量多一邊量少，量多的是肉眼，量稍小的便是費(fèi)力，此種牛排7成熟最好。

媽網(wǎng)小碎語(yǔ)：對(duì)于牛排幾分熟好吃，這就不能一概而論了，有些牛排三分熟即可，譬如菲力牛排，有些牛排卻要七分熟，譬如T骨牛排，當(dāng)然這不是絕對(duì)的，要想吃的好，還是要看你自己的口味與喜好啦！