沙朗牛排一般是幾分熟才好吃？每次去西餐廳，都不敢點那種切開流出很多血水的牛排，心生恐怖??！但其實那些血水才是牛排里面的精華所在。

沙朗牛排幾分熟好吃？一般推薦5-8分熟。

沙朗的口感比菲力更受到人們的歡迎，肉質(zhì)比較厚的同時還非常嫩口，吃起來還帶有油花的噴香。但是在制作的時候很容易就過了頭，導(dǎo)致肉質(zhì)變硬，所以為了保持沙朗牛排的最佳風(fēng)味，千萬不要煎制或燒烤到全熟哦，否則風(fēng)味全無了！