秋冬季節(jié)，它們都有一個特點就是“干”。當人們長期處于干燥的環(huán)境里面，就很容易咳嗽，或者有痰，這時咸青檸便成為了人們的愛寵，因為其具有祛痰止咳的功效。相信咸青檸大家都知道是用青檸檬做的，屬于青檸檬的一種吃法。但是本專區(qū)在此為大家介紹另外兩款女性都愛吃的青檸檬美食的做法：

青檸慕斯蛋糕

材料：奶油芝士125克、鮮奶油180ml、檸檬汁20ml、細砂糖50克、青檸檬皮屑1大匙、朗姆酒9ml、新鮮蛋黃2個、黃桃少許

做法：

1、奶油芝士室溫軟化，放入大碗中，加入25克糖用打蛋器打勻，加入蛋黃打勻（先加一個蛋黃攪打均勻后再加另一個），倒入朗姆酒打勻；

2、檸檬汁中放入魚膠粉15g，放置3分鐘后隔水加熱至溶化；

3、將鮮奶油加入余下的25g糖打至6分發(fā)，倒入芝士糊中攪拌均勻，拌入檸檬皮屑，將所有材料混合均勻；

4、模具中先放一片戚風蛋糕，將芝士糊倒入一半加入切碎的黃桃果粒后，再將剩下的芝士糊全部倒入模具，表面抹平，磕磕模具后蓋上一層保鮮膜，放入冰箱，冷藏3小時；

5、吃時熱毛巾包一下，脫模即可。

青檸冰冰樂

材料：青檸檬1小個、280g冰塊 、果糖50ml 、原味冰沙粉10g

做法：

1、青檸檬洗凈、切片去籽；

2、將所有材料放入碎冰機打碎混合，裝入玻璃杯，加兩粒美國紅提裝飾即可。