其實(shí),要說(shuō)紅提子葡萄酒的釀制方法應(yīng)該跟葡萄酒的差不多,但是很多朋友可能是第一次自己做,那么,你知道怎么釀嗎?其實(shí),方法一點(diǎn)都不難,媽網(wǎng)百科為你搜羅了最簡(jiǎn)便的方法,學(xué)起來(lái)吧!
1、紅提洗干凈瀝干,最好邊洗邊用鹽水浸泡一會(huì)再瀝干,會(huì)干凈一點(diǎn),藥的殘留物也沒(méi)有了;
2、等提子身完全干了之后,把紅提子修剪一下;(記得不要把根拔出來(lái),要不然那些提子會(huì)與水融合一體進(jìn)了水就不好了)
3、把提子放進(jìn)準(zhǔn)備的罐里,邊放一層提子一層冰糖,這樣就比較均勻,但是別放酒哦,葡萄慢慢浸泡釀成葡萄酒的,所以一點(diǎn)酒都不用放的;
4、封好口,別留氣,你可以過(guò)兩個(gè)星期就能看到他的運(yùn)作,該沉淀都沉淀,該浮起都浮起的,這是在發(fā)酵。
5、一段時(shí)間后就可以喝了,約為兩個(gè)月(這根據(jù)量的不同而定)。