紅燒大頭蝦之所以受到那么多人的喜愛，除了其味道美味外，其帶給人們的好處也是不容忽略的。那么紅燒大頭蝦有什么功效呢？下面簡單概括的了5點：

紅燒大頭蝦的功效1、增強(qiáng)人體免疫力

紅燒大頭蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。

紅燒大頭蝦的功效2、緩解神經(jīng)衰弱

紅燒大頭蝦的蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。

紅燒大頭蝦的功效3、預(yù)防動脈硬化

紅燒大頭蝦含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。

紅燒大頭蝦的功效4、消除“時差癥”

日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，紅燒大頭蝦的蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。

紅燒大頭蝦的功效5、增加食欲

由于紅燒大頭蝦的口味比較重，因此對于喜歡重口味事物的人們可以起到增加食欲的效果。