鹵驢肉營養(yǎng)價值知多少？且看媽網(wǎng)百科來科普！鹵驢肉以其鮮嫩的肉質(zhì)，噴香的味道，誘人的燉汁，虜獲了一大波吃貨的心。經(jīng)過鹵制的驢肉不僅去掉了自身奇怪的腥味，還具有獨特的口感，讓人吃一口就愛上了這美味。當然大家喜歡吃鹵驢肉并不僅僅是因為鹵驢肉的味道美味，還因為鹵驢肉的營養(yǎng)價值頗豐！想知道鹵驢肉有哪些的營養(yǎng)價值？那就要認真往下看了哦。

預(yù)防動脈硬化、冠心病，控制高血壓：驢肉的蛋白質(zhì)和氨基酸含量非常高，但是其中脂肪和膽固醇卻非常低，這個優(yōu)點非常贊！這樣一來，驢肉對動脈硬化以及冠心病、高血壓等患者具有良好的保健作用。

保健身體，促進身體恢復(fù)：驢肉里面還含有動物膠、骨膠原以及鈣等成分，這些成分非常有利于老人、兒童、體弱者以及病后調(diào)養(yǎng)的人快速恢復(fù)，為他們提供充足的營養(yǎng)補給。

補血益氣，養(yǎng)顏護膚：不僅驢肉，還有驢臉、驢皮做成的阿膠，都有著非常好的補血養(yǎng)氣，美容養(yǎng)顏的功效。

由此可見，驢肉可是一個不可多得的好東西哦，閑來無事給嘴刁的家庭成員做一頓驢肉大餐，不僅能夠調(diào)劑他們吃膩嘴的胃口，還能為健康加分不少，是不是萬贊呢！