蝦醬要怎么保存呢？蝦醬一罐罐買回家，但很多時(shí)候都不會(huì)一次性吃完，那么吃不完的蝦醬又應(yīng)該怎么保存呢？

超市里買的罐裝蝦醬如果沒有開封的話，基本都能放上幾個(gè)月，但是如果你已經(jīng)開封了，一次性吃不完的話，就應(yīng)該用保鮮膜密封好，放入冰箱進(jìn)行冷凍，這樣的話，建議在3-6天內(nèi)食用完畢哦。

有的網(wǎng)友就要發(fā)問啦，那么在家自己**的蝦醬又要怎么保存？

自制的蝦醬，要用罐裝好，必須嚴(yán)密封口，防止雨淋和沾生水。存放陰涼通風(fēng)處。止蒼蠅叮爬、污染、生蛆、生蟲、發(fā)霉變質(zhì)。如發(fā)現(xiàn)有翻泡現(xiàn)象尚未變質(zhì)時(shí)，及時(shí)加少許白酒，密封保存。如已翻泡變質(zhì)和有臭味者，就不能作為食用啦。