能在白鯧魚(yú)身上撈到這么多的功效，你還在等神馬呢？還沒(méi)吃過(guò)白鯧魚(yú)？不知道它為何物的親們，趕緊嘗試著自己動(dòng)手做一做吧！它的做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)卻很豐富呢！

1、魚(yú)身上用刀劃三下；

2、鍋里下油，先將姜蒜煸香；

3、放入魚(yú)，將魚(yú)二面煎一下；

4、倒入酒適量蠔油、料酒；

5、然后再倒入醬油、鹽、輕輕翻動(dòng)魚(yú)身；

6、倒入適量的水，大火煮五分鐘，大火收濃汁液就可以上菜了；

7、出鍋前放蔥花、味精就可以啦！