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      1. 冬瓜花蛤湯的營養(yǎng)價(jià)值

        冬瓜花蛤湯的營養(yǎng)價(jià)值

        “這樣的清湯,能有啥營養(yǎng)?”如果你也這樣看冬瓜花蛤湯的話,你就錯了!冬瓜在夏季來說可是必吃的蔬菜,具有利尿清熱的作用。而花蛤里面富含維生素C和B1,對人體功效可是非常多。

        冬瓜花蛤湯的冬瓜可以清熱化痰、消腫利濕、改善腎病水腫、調(diào)節(jié)血糖和膽固醇、血脂的作用,可以起到防止動脈硬化的功效。對女性而言,冬瓜還能美容潤膚,抑制黑色素的沉淀,減少色斑形成。

        這道湯的另一位主角——花蛤,有著蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、糖類以及維生素A、B1、B2等,而且花蛤的鈣含量在海鮮中可是佼佼者哦!每100公克的花蛤,里面的鈣含量就達(dá)到130毫克,雖然不能和奶制品相媲美,但也屬于優(yōu)質(zhì)的鈣質(zhì)來源哦。


        * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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