云片鹿角菜不僅好吃，還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？你是在逗我的吧？并非哦，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你都知道嗎？不能只做一個(gè)知道吃，不知道營(yíng)養(yǎng)的吃貨。

鹿角菜營(yíng)養(yǎng)豐富，鹿角菜對(duì)于降血壓很有幫助。除此之外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，鹿角菜含有牛黃酸、多糖、碘、鉀、鈉、硅、磷、鐵、鈣、鎂等，是提供膳食纖維的最好來源。鹿角菜本身具有吸水性，可刺激胃腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)消耗腺分泌，幫助消化，相信很多減肥或者瘦身的妹紙們都已經(jīng)心動(dòng)了吧？它還具有很強(qiáng)的離子交換能力和吸附作用。

另外，在云片鹿角菜里面還有火腿的參與，那么營(yíng)養(yǎng)怎么能少得了它的參與呢？火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口；而且火腿內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)；經(jīng)過發(fā)酵分解，各種營(yíng)養(yǎng)成分更易被人體所吸收，具有養(yǎng)胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創(chuàng)口等作用。